Le Tipp
Homard à la catalane
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Pourquoi le goûter
Recommandations
L’Aragosta alla Catalana du Ristorante Molo Terrazzetta à Savona est une spécialité de la mer raffinée et fraîche. Cette somptueuse salade estivale associe la noblesse du homard entier à des tomates cerises, des oignons et des légumes frais, le tout agrémenté d’une mayonnaise maison au curry et à la betterave. Elle est servie dans un cadre élégant avec vue sur l’ancien bassin du port de la ville.
Où le trouver
