Arancino al ragù

Redazione

Cet arancino représente pleinement la tradition de la street food d’Ortigia. Préparé artisanalement au sein de cette boulangerie-pâtisserie et rôtisserie historique, il se distingue par ses dimensions généreuses et par une panure dorée incroyablement croustillante. À l’intérieur, le riz bien crémeux renferme un généreux cœur de savoureux ragù de viande cuit à feu doux, agrémenté de petits pois et de fromage filant. Il est toujours servi très chaud et à des prix extrêmement abordables.