Le Tipp
Bigoli col Musso
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Les bigoli faits maison capturent à merveille le dense ragù blanc d’âne, déglacé et parfumé aux clous de girofle et au laurier. La texture de la viande est remarquablement tendre et granuleuse, s’intégrant aux pâtes dans une parfaite alliance de saveurs du terroir.
Où le trouver
