Le Tipp
Bistecca Prussiana Fritta
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Une authentique et originale rareté toscane qui attire des clients de toute la région. Cette imposante bistecca (souvent issue d’une race prussienne de grande qualité) est plongée dans une riche pâte à base d’œuf, savamment panée, puis enfin frite dans les règles de l’art. Le résultat est une viande incroyablement savoureuse et juteuse à l’intérieur, protégée par une panure dorée, généreuse et extrêmement croustillante.
Où le trouver
