Le Tipp
Cacciucco
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le Cacciucco de Fernanda du Ristorante Da Fiammetta à Marina di Cecina est une légendaire soupe de poisson, considérée comme l’une des meilleures de la Costa Etrusca. Préparée depuis plus de cinquante ans selon la recette familiale de Madame Fernanda, elle se distingue par la cuisson savamment maîtrisée du poisson frais et par sa saveur riche et enveloppante. Cette spécialité, pilier de la cuisine familiale toscane de l’établissement, est servie dans une ambiance chaleureuse et authentique, à quelques pas de la mer.
Où le trouver
