Le Tipp
Calzone fritto con mozzarella
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Un grand classique intemporel qui séduit par sa simplicité désarmante. L’enveloppe de pâte est généreusement garnie de mozzarella locale, puis immédiatement frite afin d’en préserver le croustillant. La pâte feuilletée se présente dorée et croustillante, prête à révéler dès la première bouchée un cœur extraordinairement filant, crémeux et succulent, parfait à déguster sur le pouce.
Où le trouver
