Le Tipp
Cornet d’olives ascolanes et de cremini
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le parfait street food à déguster en marchant, qui allie la tradition rurale à une friture minute d’une grande précision. Les grosses olives farcies sont servies brûlantes, caractérisées par une croûte panée tenace qui se brise pour révéler un cœur humide, savoureux et généreusement garni de viande. En accompagnement, les cremini frits à base de crème pâtissière dense et solidifiée offrent une texture enveloppante et fondante, créant un contraste sucré-salé formidable.
Où le trouver
