Le Tipp
Cassata siciliana artigianale
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Chef-d’œuvre de la pâtisserie de l’île, préparé selon la recette classique. Il se compose d’une génoise moelleuse imbibée, garnie d’une crème très riche à base de ricotta de brebis sucrée et de pépites de chocolat. L’extérieur est recouvert de glaçage au sucre, décoré d’une bordure de pâte d’amande verte et agrémenté de fruits confits spectaculaires.
Où le trouver
