Le Tipp
Crostini toscans
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Ce pilier des antipasti toscans se distingue par un pâté de foies dense, rustique et finement savoureux, cuit longuement avec des câpres et des anchois. La crème, chaude et parfumée, est généreusement étalée sur des tranches de pain toscan grillé et légèrement imbibé de bouillon dans sa partie inférieure. Une attaque savoureuse et enveloppante, parfaite pour commencer le déjeuner dans cette vaste salle familiale historique.
Où le trouver
