Le Tipp
Tranche de viande de cheval avec garniture de caponata sicilienne
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Une authentique proposition maison au cœur de la rue de la braise. La viande de cheval, tendre et savamment grillée, est accompagnée de la caponata artisanale de la maison, riche en aubergines, céleri et olives, dans un parfait équilibre aigre-doux. Une alliance qui renferme les saveurs les plus authentiques de la table catanaise.
Où le trouver
