Le Tipp
Petite omelette de pâtes
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Un petit chef-d’œuvre de rôtisserie qui concentre en une seule bouchée croustillant et fondant. Ce timbale cylindrique renferme un cœur compact de bucatini, parfaitement liés par une béchamel dense et soyeuse, agrémentée de petits pois doux, de provola filante et d’une savoureuse viande hachée. La panure extérieure, frite dans les règles de l’art, se présente brune et ferme, offrant un contraste parfait avec l’âme crémeuse et intensément savoureuse de la garniture.
Où le trouver
