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Le Tipp
Fritto misto à la piémontaise (sucré et salé)
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le plat emblématique de cet agritourisme, servi très chaud, croustillant et à volonté, avec des plateaux qui passent plusieurs fois entre les tables. La préparation marie magistralement la partie salée (escalopes de veau, poulet, porc et aubergines) à la partie sucrée traditionnelle, considérée comme le véritable point fort : semoule, amaretti, tranches de sabayon, pavesini et figues frits.
Où le trouver
