Fritto misto de la mer préparé à la commande

Redazione

Un incontournable de la tradition de Chioggia, composé de calamars, de crevettes et de canestrelli très frais, sélectionnés directement au comptoir de la poissonnerie. Il est frit au moment de la commande afin de garantir une panure dorée, sèche et extraordinairement croustillante, tout en gardant le poisson tendre à l’intérieur. En raison de la cuisson à la minute, il est recommandé de réserver à l’avance pour pouvoir le retirer et le déguster encore brûlant, idéal pour un déjeuner à emporter ou de la street food.