Le Tipp
Glace aux cèpes
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Pourquoi le goûter
Recommandations
La glace aux cèpes de la Trattoria Locanda Pasquinelli à Berceto est une création géniale et surprenante du chef, qui redéfinit l’utilisation du roi des bois. Ce dessert gastronomique étonne par la saveur incroyablement délicate du champignon, équilibrée dans une harmonie parfaite de textures grâce à l’association avec une crème aux amandes ou aux noisettes, une base de pâte sablée et des framboises fraîches. Une expérience unique et incontournable pour terminer le repas avec une touche d’originalité affirmée.
Où le trouver
