Le Tipp
Gnocchi faits maison avec sauce au poisson
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Un plat de pâtes de la mer très apprécié au cœur de Cavana. Les gnocchi de pommes de terre, préparés artisanalement à la main chaque jour, se distinguent par leur texture moelleuse et légère qui fond en bouche. Ils sont sautés dans une savoureuse sauce préparée minute à base de la pêche fraîche du jour, de mollusques ou d’un ragù de poulpe, qui en exalte la fraîcheur et l’authenticité familiale.
Où le trouver
