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Le Tipp
Grand bollito misto piémontais avec sauces
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le somptueux et généreux plat unique des froids dimanches d’hiver de la plaine. La trattoria sélectionne les morceaux les plus nobles et traditionnels de viande bovine, cuits séparément à feu très doux afin de garantir une texture tendre et juteuse. Il arrive fumant à table, accompagné du classique bagnetto verde riche et de sauces artisanales savoureuses.
Où le trouver
