Le Tipp
Il Bicerin
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Pourquoi le goûter
Recommandations
La célèbre boisson chaude née dans la capitale piémontaise et devenue un véritable rituel dans les cafés du XIXe siècle. Servie rigoureusement dans un petit verre transparent afin de montrer la stratification des ingrédients, elle associe au fond un riche chocolat chaud épais et artisanal, un cœur d’espresso brûlant et une douce couronne finale de crème de lait ou de « fior di latte » froide.
Où le trouver
