Il Cuoppo fritto classico con zeppole e panzarotti

Redazione

Située au cœur vibrant et authentique de l’historique marché de la Pignasecca, cette légendaire friggitoria est un temple sacré de la street food napolitaine depuis 1897. Leur célèbre cuoppo est une œuvre d’art préparée à la minute, servie brûlante et délicieusement parfumée. À l’intérieur brillent les panzarotti (croquettes de pommes de terre moelleuses et dorées) et les zeppole (beignets de pâte levée légers et aérés), frits avec maestria, sans la moindre trace de gras.