Le Tipp
Is Bùcconis (I bocconi)
Recommandé par 1 personneVous l’avez goûté dans cet établissement ? Ajoutez votre recommandation.
Pourquoi le goûter
Recommandations
Un antipasto di la mer traditionnel, incontournable des menus historiques de la ville. Il consiste en des murex caractéristiques (escargots de mer épineux) cuits entiers dans de l’eau salée et servis froids. On les extrait de leur coquille à l’aide d’un cure-dent afin de savourer leur chair ferme au goût intensément iodé et marin.
Où le trouver
