La Pasta "A Taiano"

Redazione

Situé en plein centre historique, face au célèbre musée Mandralisca, cet établissement familial historique propose une version très appréciée du plat emblématique de la ville. La recette prévoit l'utilisation de rigatoni frais, fidèlement accompagnés d'une riche sauce à la viande effilochée, d'aubergines frites, de pecorino râpé et de basilic frais. Une halte idéale pour ceux qui recherchent les saveurs les plus authentiques de la tradition de Cefalù.