Le Tipp
Maccheroni à la sauce de brebis
Recommandé par 1 personneVous l’avez goûté dans cet établissement ? Ajoutez votre recommandation.
Pourquoi le goûter
Recommandations
Un primo piatto authentique où les pâtes fraîches, à la feuille rugueuse et ferme sous la dent, accueillent de manière impeccable une sauce dense et structurée. Le ragù de mouton, savamment dégraissé et mijoté pendant des heures à feu doux avec les aromates du potager, séduit par sa complexité aromatique et par la texture savoureuse des petits morceaux de viande hachés au couteau. Une proposition au caractère affirmé et d’un grand équilibre gustatif.
Où le trouver
