Le Tipp
Porcelet sarde rôti
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le plat emblématique et le plus célèbre de l’établissement, cuit lentement selon la tradition afin de garantir une viande extrêmement tendre et juteuse à l’intérieur, protégée par une couenne (la « croûte ») parfaitement dorée et croustillante. Il est généralement servi accompagné de classiques pommes de terre au four.
Où le trouver
