Mandilli de saea (o Lasagne) al Pesto Genovese

Redazione

Le plat emblématique de cette trattoria authentique et historique de l’arrière-pays. Le pesto jouit d’une renommée exceptionnelle, liée à la tradition familiale (la doyenne de la famille Trucco a également remporté le Championnat du Monde du Pesto). Il accompagne à merveille les mandilli frais faits maison, révélant pleinement la saveur intense du basilic local dans un cadre rustique et authentique.