Le Tipp
Maritozzi
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le maritozzo à la crème du célèbre Biscottificio Artigiano Innocenti est l’une des gourmandises les plus irrésistibles de Trastevere, à Rome. Sorti artisanalement du four de cette boutique ouverte depuis les années 40, il se compose d’une brioche incroyablement moelleuse et légère, préparée selon une recette d’antan. Généreusement garni sur le moment de crème fraîche fouettée et veloutée, il offre un parfait moment de douceur dans les ruelles du quartier.
Où le trouver
