Le Tipp
Maritozzo con la panna
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le maritozzo de Regoli est le roi incontesté du petit-déjeuner romain depuis 1916. Il s’agit d’un grand petit pain moelleux à la pâte levée, légèrement sucré et parfumé, qui est coupé en deux et généreusement garni de crème fraîche fouettée au moment, dense et pas trop sucrée. Une bouchée légendaire qui équilibre à la perfection la légèreté de la pâte avec la richesse de la garniture.
Où le trouver
