Le Tipp
Aubergines à la parmesane
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Un grand classique préparé selon la tradition familiale. Des couches d’aubergines frites alternent avec un coulis de tomates savoureux, de la mozzarella fondante et une généreuse quantité de Parmigiano Reggiano. Le plat est cuit au four jusqu’à l’obtention d’une croûte dorée parfaite et appétissante en surface.
Où le trouver
