Le Tipp
Misto della Sinoira : Les classiques de la cuisine piémontaise
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Pourquoi le goûter
Recommandations
La somptueuse palette d’antipasti emblématiques de l’établissement, inspirée de la traditionnelle merenda sinoira. Elle réunit en une seule et généreuse assiette les grands classiques froids de la tradition : la salade russe artisanale, des tomini frais accompagnés de deux bagnetti, de savoureuses anchois au vert, de la langue au bagnetto rosso, des poivrons rôtis à la bagna cauda, une battue de fassone et un flan chaud du jour. Un voyage authentique, franc et convivial au cœur des saveurs du terroir.
Où le trouver
