Le Tipp
Mondeghili traditionnels avec sauce verte
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Les classiques petites boulettes milanaises, nées de l’art d’accommoder les viandes bouillies restantes, savamment relevées d’arômes traditionnels. Dorées à la poêle pour former une enveloppe extérieure brune, croustillante et gonflée, elles renferment une farce moelleuse et fondante, sublimée par la vivacité herbacée de la salsa verde maison.
Où le trouver
