Le Tipp
Moules farcies à la spezzina
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Une interprétation authentique du plat emblématique du golfe, préparée avec passion par la famille De Lisi. Les muscoli (moules) sont sélectionnés auprès de la pêche locale, farcis d’une garniture maison riche et parfumée à base de mortadelle, de fromage et d’œufs, puis cuits lentement dans une savoureuse sauce tomate. La chair reste d’une tendreté exceptionnelle, libérant une saveur rustique et équilibrée.
Où le trouver
