Le Tipp
Offella d'Oro
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Pourquoi le goûter
Recommandations
L’ancêtre des douceurs levées véronaises, né à la fin du XIXe siècle comme une évolution du traditionnel « Nadalin ». La pâte artisanale, exceptionnellement moelleuse et aérienne, est enrichie d’une généreuse quantité de beurre et d’œufs frais. Avant la cuisson, sa surface est recouverte d’une couche dense et croquante d’éclats d’amandes douces, qui crée un contraste parfait avec le moelleux intérieur de ce gâteau.
Où le trouver
