Le Tipp
Orziadas fritte
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Une spécialité typique de la côte de Cagliari, très appréciée des habitués de l’établissement. Il s’agit d’anémones de mer délicatement passées dans la semoule puis frites dans une huile bouillante, offrant une texture croustillante à l’extérieur et une explosion liquide aux saveurs iodées et marines à l’intérieur.
Où le trouver
