Le Tipp
Paella valenciana della casa
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le plat signature historique de l’établissement depuis 1970, préparé exclusivement sur réservation dans le cadre splendide de la plage de Maria Pia. Le riz, parfaitement détaché et cuit dans un savoureux bouillon marin enrichi au safran, sert de base à une généreuse combinaison de fruits de mer charnus, de crustacés et de mollusques frais. Un classique intemporel qui unit la tradition maritime à une atmosphère unique au bord de l’eau, sublimant la sapidité des prises locales.
Où le trouver
