Le Tipp
Pandolce Antico Genovese (Basso)
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Typique gâteau de la tradition génoise qui, dans sa version basse, ne nécessite pas de longues levées. Il se caractérise par une consistance compacte, friable et parfumée, semblable à celle de la pâte sablée. La pâte, riche et consistante, est généreusement garnie de raisins secs sultanines, de fruits confits de haute qualité, de pignons soigneusement sélectionnés et d’arômes naturels, parfaite à déguster en fin de repas ou pendant les fêtes.
Où le trouver
