Le Tipp
Pane Vrattau
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Pane Vrattau - Une dégustation authentique de Sardaigne. Plat emblématique de la tradition pastorale sarde, préparé avec du pain Carasau, de la sauce tomate, du pecorino sarde et un œuf poché. Le pain est mouillé dans le bouillon de brebis, disposé en couches avec l’assaisonnement, puis complété par l’œuf et le pecorino. Une recette simple et authentique qui renferme les saveurs et l’histoire de la Barbagia.
Où le trouver
