Panino con panelle e crocchè

Redazione

Street food d’excellence préparé avec une friture minute impeccable. Les panelle à base de farine de pois chiches se présentent fines, chaudes et extrêmement croustillantes, avec une croûte sèche qui s’ouvre sur un cœur moelleux. Les crocchè de pommes de terre offrent une texture délicate et fondante, rafraîchie par le persil. L’ensemble, niché dans un pain moelleux au sésame, se distingue par la propreté de la friture et l’équilibre sapide parfait.