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Le Tipp
Panino à la porchetta artisanale ombrienne
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Ce kiosque typique du centre historique est une institution depuis 1916. Depuis quatre générations, la famille Granieri produit une extraordinaire porchetta cuite au feu de bois, 100 % ombrienne. Le panino classique (ou dans la traditionnelle torta al testo) offre une viande incroyablement juteuse, tendre et savoureuse, équilibrée par une croûte extérieure ultra-croustillante. Une étape incontournable pour goûter à un street food authentique.
Où le trouver
