Panzerotti frits traditionnels et gourmets

Redazione

Cette spécialité de la street food de Bari se distingue par une friture magistrale qui rend l’enveloppe extérieure incroyablement sèche, dorée et croustillante. La pâte, étalée finement, renferme dans sa version classique un cœur filant de mozzarella et de tomate parfaitement équilibrés. À côté de la tradition, les variantes gastronomiques de l’établissement proposent des garnitures créatives et authentiques du terroir, capables d’offrir à chaque bouchée une succulence et une explosion de saveurs authentiques.