Le Tipp
Pici à l'aglione
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Les pici all'aglione du Ristorante La Briciola à Montepulciano sont un primo piatto emblématique de la tradition de Montepulciano. Les gros spaghetti à base d’eau et de farine, préparés à la main, sont assaisonnés avec l’ail géant typique du Val di Chiana, au goût incroyablement doux et délicat. Cette spécialité offre une saveur authentique dans l’une des rues les plus caractéristiques du centre historique.
Où le trouver
