Le Tipp
Pizza al padellino et farinata classique au poivre noir
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Une véritable plongée dans le passé turinois, dans un établissement historique et vintage. La pizza al padellino se présente avec sa texture typique, moelleuse à l’intérieur, et des bords résolument croustillants et dorés. Elle est précédée par l’incontournable et maintes fois primée farinata, fine, fumante et traditionnellement servie avec une généreuse pincée de poivre noir fraîchement moulu en surface.
Où le trouver
