Le Tipp
Pizza al Padellino Margherita
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Pourquoi le goûter
Recommandations
L’archétype de la pizza al tegamino turinoise. La pâte à fermentation naturelle est étalée puis cuite directement dans une petite poêle métallique généreusement huilée, garantissant un équilibre parfait entre le croustillant doré du fond et le moelleux aérien et alvéolé du cœur. Garnie de manière classique et essentielle avec de la tomate, de la fior di latte et une pincée d’origan, elle offre une saveur nette, nostalgique et authentique, à un prix très populaire.
Où le trouver
