Le Tipp
Pizza Burek
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Ouvert depuis 1979 et actif 24 heures sur 24, ce kiosque historique est une véritable légende de la street food balkanique à Ljubljana. Tout en proposant les versions classiques à la viande ou au fromage, l’établissement est célèbre pour avoir imaginé l’emblématique "Pizza Burek". Il s’agit d’une spectaculaire et généreuse pâte feuilletée roulée, bien grasse et juste ce qu’il faut de croustillante, garnie de sauce tomate, de jambon, de fromage fondu et de champignons. Un irrésistible plat réconfortant à prix cassés.
Où le trouver
