Le Tipp
Pizza ronde romaine
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Da Remo sert la quintessence de la Pizza tonda romana. C’est le temple de la pizza étalée très finement au rouleau et cuite exclusivement au feu de bois, caractérisée par un bord bas, légèrement brûlé, et par son incontournable texture croustillante (« scrocchiarella »). Le service est rapide, l’ambiance chaotique et authentique, parfaite pour déguster les grands classiques comme la Margherita ou la Marinara dans une véritable atmosphère d’osteria de Testaccio.
Où le trouver
