Le Tipp
Polacca
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Pourquoi le goûter
Recommandations
La Polacca de Pink House à Aversa est une institution célèbre de la ville, connue sous le nom de « Dolcezza Aversana ». Cette pâtisserie emblématique se présente sous la forme d’une coquille de pan brioche parfumée, renfermant une généreuse garniture de crème pâtissière onctueuse et de griottes au sirop. Très appréciée aussi bien en format individuel pour le petit-déjeuner qu’en gâteau, l’établissement propose également une variante spéciale « Cimarosa » avec des morceaux de poire, en hommage à la culture locale, ainsi qu’une version sans gluten.
Où le trouver
