Le Tipp
Sardoni in saor
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Les sardoni in saor, également appelés « in savor » dans la publication du restaurant, sont une spécialité de la cuisine maritime triestine. NOVO Foraperfora les présente recouverts d’une généreuse quantité d’oignons, accompagnés d’une salade : une préparation qui met le poisson et le caractère de la marinade au premier plan.
Où le trouver
