Spaghetti aux oursins

Redazione

C’est le plat marin le plus célébré et le plus commenté par les clients. Sa force réside dans la pureté des ingrédients : les pâtes sont soigneusement émulsionnées à cru avec la chair fraîche des oursins, préservant intact le parfum intense, iodé et naturellement légèrement sucré de la mer. C’est un plat crémeux et enveloppant, décrit par les visiteurs comme un véritable « must » pour qui souhaite savourer l’authentique côte sicilienne