Planchette au mètre de friture de petits poissons

Redazione

Le tagliere a metro di frittura di paranza de la pizzeria et friterie La Vedetta à Mola di Bari est une institution gastronomique locale spectaculaire. Cette spécialité propose une pêche du jour très fraîche (calamars, crevettes et petits poissons de paranza), frite de main de maître pour garantir un maximum de croustillant et de légèreté. Sa caractéristique unique réside dans le service théâtral sur de longues planches en bois, disponibles en différentes tailles (jusqu’à un mètre), parfaites à partager dans une atmosphère décontractée.