Tagliolini allo scoglio e gratinati al forno

Redazione

Au-delà des desserts, l’établissement est une véritable institution de la tradition maritime de l’Adriatique. Les entrées de pâtes fraîches et les généreux gratins de crustacés et de mollusques sont préparés dans le plus grand respect de la saisonnalité. Le poisson, d’une fraîcheur irréprochable, est cuisiné en associant les recettes familiales de la côte à des touches contemporaines, à déguster dans un jardin romantique avec des tables en plein air donnant directement sur la pittoresque promenade des amoureux.