Le Tipp
Tonnarelli Cacio e Pepe
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Les tonnarelli cacio e pepe de Roma Sparita sont un plat culte à Rome, au cœur du Trastevere. Les pâtes fraîches et rugueuses sont enrobées d’une crème impeccable de Pecorino Romano et de poivre noir. La particularité unique qui l’a rendu célèbre dans le monde entier est le savoureux et croustillant panier de Parmigiano fondu dans lequel il est servi, offrant un mélange extraordinaire de textures.
Où le trouver
