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Le Tipp
Torta Menjar Blanc (Mangiarbianco)
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Cette somptueuse tarte de la tradition pâtissière renferme un cœur velouté dans un écrin généreux de pâte violée faite maison. La garniture, dense, lisse et d’un blanc immaculé, consiste en une délicate crème de lait artisanale parfumée de zeste de citron frais et d’une pincée de vanille. À la découpe, elle révèle une texture exquisément fondante et éthérée, un parfait équilibre de douceur agricole.
Où le trouver
