Le Tipp
Torta Mirandolina
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Pourquoi le goûter
Recommandations
La Torta Mirandolina de la Pasticceria Busuoli de Mirandola est un grand produit levé artisanal, moelleux et raffiné, préparé toute l’année avec du levain naturel et de la farine moulue sur pierre. Ce dessert emblématique célèbre le terroir émilien en associant des poires confites régionales, du chocolat noir à 62 % et des noix, le tout complété par une délicate imbibition alcoolisée à la poire williams, qui en rehausse le moelleux et les parfums.
Où le trouver
